O projeto Cerveja e Comida nasceu do grande apreço de seu fundador – Matheus Amaral, por uma boa gelada e por cozinhar um belo prato de comida.

Sendo essas duas paixões que acreditamos compartilharmos com a grande maioria dos brasileiros, surgiu a ideia de criar um espaço onde possamos trocar informações e experiências sobre esse maravilhoso universo gastronômico.

O nosso objetivo com este espaço é criar uma ponte entre você – apaixonado por cozinha – e a informação, que nem sempre está exposta na internet ou quando está, pode ser complicada ou enviesada por outros interesses de terceiros.

Nossa proposta é descomplicar e distribuir essa informação, seja ela uma simples receita de família para um prato tradicional, uma técnica avançada que você pode aprender para inovar nos seus preparos ou até mesmo curiosidades e novidades no mundo da cervejaria.

À medida que o projeto amadurece, queremos nos tornar o porto seguro na busca por bons conteúdos, para aqueles que amam comer e beber com qualidade. A confiança de nosso público em saber que está consumindo um conteúdo autêntico e útil para o seu dia-a-dia é o que nos impulsiona a continuar sempre.

Missão

Criar e compartilhar conteúdos gastronômicos não só em quantidade, mas principalmente qualidade, sendo fonte confiável de conhecimento de cozinheiros amadores e profissionais. Nosso desejo é motivar aqueles que estão começando e manter sempre frescas as mentes daqueles que já possuem experiência.

Visão

Nosso sonho é nos consolidar como o melhor blog de gastronomia e cervejaria em âmbito nacional, sendo referência e influência para aventureiros e profissionais.

Desejamos criar um ética exemplar de trabalho para com nossa equipe e colaboradores, proporcionando assim o ambiente de trabalho ideal para que as melhores ideias sejam pensadas e elaboradas em forma de conteúdos para nossos leitores.

Valores

Comprometemo-nos com a tradição, a diversidade e a inovação em todos os nossos conteúdos. Nossos valores centrais incluem o respeito pela comida que servimos e nos é servida, amor pela aprendizagem e um compromisso constante com a excelência.

Convidamos todos a se juntarem a nós nesta jornada repleta de aromas e sabores.