No Brasil, o consumo de cerveja já faz parte da nossa cultura. E a variedade de opções nos bares e mercados aumenta ano após ano. São tipos diferentes, marcas novas e embalagens para todos os gostos.
E para você que trabalha no ramo de alimentação e lazer ou até mesmo só tem curiosidade, provavelmente já se perguntou quais são as mais populares marcas de cerveja do Brasil, certo?
E se você está pensando em abrir um delivery de bebidas, um bar ou restaurante mas não faz ideia de quais cervejas oferecer aos seus clientes, este artigo é importante para entender quais marcas podem trazer mais retorno e ser bem aceitas pelo público.
Índice
A relação Brasil e Cerveja
O Brasil é um dos maiores produtores de cerveja do mundo, ficando atrás apenas da China e dos Estados Unidos. No entanto, o mercado brasileiro tem suas peculiaridades.
Atualmente, há muitas marcas de cerveja do Brasil que atendem a diferentes gostos. E oferecer uma variedade de cervejas é essencial para agradar sua clientela, já que a cerveja é um dos principais produtos no segmento de alimentação e lazer.
Em bares e pubs, as bebidas são consumidas em maior quantidade, muitas vezes acompanhadas de petiscos. Além disso, cada tipo de cerveja harmoniza com um tipo de prato diferente, então oferecer aos clientes a cerveja e o acompanhamento ideal, pode ser um diferencial em seu negócio.
O setor cervejeiro
O setor cervejeiro é um dos maiores empregadores do país, com cerca de 2,7 milhões de empregos ligados a ele. O crescimento dos empregos nesse setor tem sido bem acima da média da indústria brasileira, refletindo a constante inovação e mudança no mercado cervejeiro.
A ascensão das cervejas artesanais
As cervejas artesanais estão ganhando um espaço significativo no mercado nos últimos anos. Elas têm atraído um público com maior poder aquisitivo, em parte devido aos seus preços mais elevados. Entretanto, os valores mais altos são justificados por sabores distintos e consistentes.
Aqui no Brasil, é comum encontrar estabelecimentos dedicados exclusivamente às cervejas artesanais. Seus consumidores principais são homens entre 25 e 40 anos, embora as mulheres também estejam demonstrando interesse por essas cervejas diferenciadas.
Apesar dos desafios enfrentados durante a pandemia, as empresas bem administradas conseguiram manter os clientes fiéis que se tornaram adeptos desse estilo ao longo dos anos.
Marcas de cerveja do Brasil: as mais vendidas
Existem algumas marcas que estão há muito tempo no mercado, conquistando a fidelidade dos clientes. Mas quais são essas marcas? Fizemos uma lista das marcas de cerveja do Brasil mais vendidas.
1. Skol
Começando pela Skol, a preferida do povo brasileiro, disponível em praticamente todos os bares e restaurantes.
Conhecida como “a cerveja que desce redondo”, slogan que marcou época no final da década de 90 e segue vivo até hoje, quase 30 anos depois.
Ela é do tipo Pilsen e tem um preço muito acessível. Lançada na Dinamarca em 1964, chegou ao Brasil no ano seguinte e desde então conquistou o coração dos brasileiros.
2. Brahma
Outra favorita dos brasileiros, é considerada a 9ª cerveja mais consumida no mundo devido ao seu sabor suave. Também é da AmBev e está presente em vários países, incluindo Rússia, Bélgica, China e Holanda.
3. Antarctica
Fundada em 1888, é uma das cervejas mais antigas do Brasil. Seu sabor mais leve atrai um público maior ao longo do tempo.
Parte do seu grande sucesso de vendas se deve ao fato de sua linha de cervejas ser bem completo, com opções como a Antarctica Sub-Zero como alternativa mais barata e a Antarctica Original, que é uma das melhores cervejas de preço médio, competindo com as internacionais Budweiser e Heineken nas prateleiras de supermercados.
4. Itaipava
Fundada em 1993, destaca-se principalmente pelo preço acessível.
A marca também patrocina eventos automobilísticos, como a Stock Car, o que tem ajudado a conquistar uma grande parte do mercado.
5. Nova Schin
Produzida inicialmente pela Schincariol e depois adquirida pelo grupo Brasil Kirin. Apesar de não ser tão antiga, tem conquistado o público ano após ano.
Os principais fatores do seu sucesso tem sido o preço acessível, o sabor leve e suas campanhas publicitárias marcantes.
6. Bohemia
A primeira cervejaria do Brasil, fundada em 1853. No início, tinha um sabor amargo e forte, mas adaptou-se ao paladar brasileiro ao longo dos anos. Sendo nos dias de hoje, uma das mais agradáveis até mesmo para quem não gosta muito de cerveja.
7. Kaiser
Criada em 1982, agora é uma Lager do grupo Heineken. Ganhou popularidade nos anos 90 com uma campanha estrelada por José Valien, o “baixinho da Kaiser”.
E até hoje segue como uma das mais queridas marcas de cervejas do brasil.
8. Chopp Brahma
O único Chopp da lista, a Brahma Chopp tem sido uma escolha cada vez mais frequente pelo público.
Ele passa pelo mesmo processo da cerveja da marca, mas é envasado de forma diferente.
9. Bavária
Conhecida como a “Cerveja dos amigos”, ela ganhou esse apelido e sua popularidade com uma propaganda de 1997 estrelada pelas duplas Leandro e Leonardo, Chitãozinho e Xororó e Zezé di Camargo e Luciano.
Hoje, também é produzida pela Heineken.
10. Crystal
A Crystal é uma jovem em meio a tantas marcas tradicionais. Criada em 1999 a marca tem reforçado sua presença nos últimos anos com campanhas publicitárias e patrocínios de eventos
Conhecida por ser leve, é uma opção popular em diversas regiões do Brasil.
Marcas de cerveja do Brasil: as mais vendidas por estado
Outro ponto importante de ser levado em consideração, são os “bairrismos” de cada região. Alguns estados possuem cervejas locais ou campanhas de marketing tão bem sucedidas que impactam nas vendas da região, desbancando as mais vendidas do ranking geral, como podemos ver pela lista abaixo:
- Rio Grande do Sul: Com seu slogan “A melhor é daqui” e as cores da bandeira gaúcha na embalagem, a Polar é a queridinha dos gaúchos.
- Santa Catarina, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Minas Gerais e Tocantins: Brahma.
- Mato Grosso: Antarctica.
- Piauí: A Itaipava conquistou o coração dos Piauienses com seu Slogan: “A cerveja 100% verão”.
- Demais estados: A Skol segue sendo a mais vendida.
Melhores marcas de cerveja artesanais no Brasil:
A Forbes em colaboração com a Ambev selecionou as melhores marcas de cervejas artesanais vendidas no Brasil:
- Duchesse de Bourgogne (Bélgica)
- Morada Hop Arabica (Brasil)
- Colorado Ithaca (Brasil)
- North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout (EUA)
- Morada Double Vienna (Brasil)
- Tripel Karmeliet (Bélgica)
- Tupiniquim Omnipollo Polimango (Brasil)
- Chimay Bleue (Bélgica)
- Bodebrown Cacau IPA (Brasil)
- Ballast Point Sculpin IPA (EUA)
Marcas de cerveja mais vendidas no Mundo
Algumas das marcas mais vendidas no mundo são menos conhecidas no Brasil. Aqui estão as 10 principais:
- Snow – China
- Tsingtao – China
- Bud Light – Estados Unidos
- Budweiser – Estados Unidos
- Skol – Brasil
- Yanjing – China
- Heineken – Holanda
- Harbin – China
- Brahma – Brasil
- Coors Light – Estados Unidos
É interessante notar que Skol e Brahma são marcas de cerveja do Brasil e figuram entre as mais vendidas globalmente.
E quais são as marcas de cerveja mais valiosas do Brasil?
Skol continua liderando como a marca mais valiosa do Brasil, com um valor de mercado de 8,2 bilhões de dólares.
Outras importantes marcas de cerveja do Brasil também estão entre as mais valiosas do país, como Brahma, Antarctica, Bohemia e Schin. Estão dentro das 60 marcas de cerveja mais valiosas, de acordo com o ranking do Brandz Brasil, totalizando mais de 8 bilhões de dólares em valor de mercado.
Em resumo, o mercado cervejeiro está em constante crescimento no Brasil, com muitas marcas de cerveja do Brasil ganhando reconhecimento global. Restaurantes e bares devem aproveitar para oferecer as marcas de cerveja que mais se aproximam do seu público-alvo e do estilo do serviço oferecido, contribuindo para a satisfação dos seus clientes e o aumento das vendas no geral.
Quais marcas de cerveja não podem faltar em seu bar ou restaurante?
Não existe uma resposta simples para essa pergunta, mas fique tranquilo, pois vamos te ajudar a entender o que é melhor para o seu caso.
As marcas oferecidas em seu estabelecimento devem estar alinhadas com o gosto do seu público-alvo. Isso significa que, em seu estabelecimento, pode ser necessário servir desde marcas de cerveja do Brasil, mais tradicionais e populares, até as mais elaboradas e consequentemente mais caras, como as artesanais e importadas, dependendo do perfil predominante de seus clientes.
Por exemplo, clientes das classes A e B geralmente preferem cervejas mais elaboradas, como as artesanais ou importadas. Enquanto isso, clientes de outras classes econômicas tendem a optar pelas cervejas nacionais, que têm um preço de venda mais acessível.
No entanto, de forma geral, marcas de cerveja do Brasil mais consumidas atualmente são Skol, Brahma e Antarctica. Portanto, se você está indeciso sobre quais marcas adquirir para o seu estabelecimento em um primeiro momento, considere que essas marcas de cervejas não podem ficar de fora.
Normalmente, o proprietário de um bar oferece de 2 a 3 tipos de cervejas “comuns” ou populares, 2 tipos de cerveja “especiais” e 2 tipos estrangeiros.
Veja também: Tipos de cerveja – Conheça as diferenças entre cada um
